جهان بدون عکاسی برای ما همانند دنیای بدون نور است، که ذهن ما را باز می کند و احساسات را بیان می کند.
من غلامرضا رهنما متولد دی ماه سال 1349در تهران هستم . تمام دوران کودکی و نوجوانی خود را در شهر کرمان گذراندم و فارغ التحصیل مکانیک سیالات از دانشگاه شهید باهنرکرمان می باشم . با توجه به علاقه مندی من به آب و دنیای زیر آن بعد از گذراندن دوره های متعدد غواصی و تماشای زیبایی های آن , درصدد نمایش آن به دیگران بودم که خود انگیزه ای شد برای آشنایی من با هنر عکاسی و زیباییها و مخاطرات آن , که بعد از گذشت چندین سال آن را در اینجا با شما به اشتراک می گذارم...
بنام خداوند جان و خرد مدت هاست که دلم می خواست که بنویسم و نوشته های خودم را نه برای دیگران بلکه واسه خودم برای آینده در جایی به ثبت برسونم الان که این امکان برام مهیا شده خواستم امروز شانزدهم شهریور ماه ۱۴۰۳ شروع کنم. از گذشته دوست ندارم بنویسم چرا که آینده است که خواهد رسید و امید به آینده باعث تلاش و بقای من خواهد بود. چند سال پیش یک هدف را برای خودم مشخص کرده بودم و آن هم شرکت در یک مسابقه ماراتن قبل از ۵۰ سالگیم بود که متاسفانه به دلایل...
تجربهای از یک مسابقه دو و درسی درباره رفتار گلهای چندی پیش در یک مسابقه دو شرکت کردم. از روزها قبل، برگزارکنندگان مسیر مسابقه را با نقشههای گرافیکی دقیق و واضح در صفحه اینستاگرام رویداد منتشر کرده بودند تا دوندگان با مسیر کاملاً آشنا باشند. اما چند روز مانده به مسابقه، بخش کوتاهی از مسیر- حدود ۲۰۰ متر- به دلیل تعمیرات آسفالت مسدود شد در حالیکه امکان عبور از آن وجود داشت. روز مسابقه، پس از شروع و طی حدود یک کیلومتر، به همان مانع رسیدیم. دو...
" واقعا چرا آشپزی ؟ " شاید براتون جالب باشه که چرا کسی که بیشتر به ترید، عکاسی و ورزش علاقه داره، تصمیم گرفته یک بخش آشپزی هم به وبلاگش اضافه کنه. برای من، آشپزی یک جور هنر شخصیه؛ مثل ثبت یک لحظه از زندگی با دوربین.ترکیب کردن طعمها، رنگها و رایحهها همونقدر لذتبخشه که ترکیب نور، کادر و سوژه در عکاسی. سالهاست آشپزی برام یه نوع آرامش شده. گاهی بین چند معامله پرتنش، یا بعد از یک تمرین سخت، فقط بریدن چند شاخه ریحون یا صدای جوشیدن یک سس پاستا،...
پاستا پستو، شروعی برای عاشقان آشپزی خونگی پستو یکی از سسهای کلاسیک و خوشعطر ایتالیاییه ؛ با پایهای از ریحون تازه، روغن زیتون، پنیر پارمزان و گردو. ساده، سریع و سرشار از طعم. این غذا یه انتخاب فوقالعادهست برای وقتهایی که دلت یه وعدهی سالم، خونگی و بیدردسر میخواد , مخصوصاً وقتی با مواد کم میخوای یه نتیجهی خوشمزه و حرفهای بگیری. دستور این غذا تقریباً همهجا پیدا میشه، اما این نسخه دقیقاً همون طرز تهیهایه که بارها باهاش تو رستورانمون ...
پاستا با سس پسته ، شروعی برای یک بخش خوشمزه غذا همیشه برای من چیزی فراتر از خوردن بوده , یه جور خلاقیت ، یه لحظه آرام در دل روزهای پرهیاهو , همونطور که عکاسی یا ترید تمرکز میخواد، آشپزی هم یه جور مدیتیشنه برای من. اولین دستور این بخش رو با یکی از غذاهای مورد علاقهام با محصولات شهر و دیارم کرمان شروع میکنم:دستور پاستا با سس پسته با مرغ و قارچ (برای ۲ نفر) مواد لازم: ماده مقدار اسپاگتی ۲ پیمانه پختهشده سینه مرغ...
مرغ با سس چیلی تای اگه دنبال یه غذای خونگی خوشمزه و متفاوت هستید که هم ساده باشه و هم طعم حرفهای داشته باشه، این دستور دقیقاً مناسب شماست! مرغهای مکعبی نرم و آغشته به سس چیلی تای خونگی با ترکیبی از شیرینی طبیعی عسل و تندی فلفل، همراه با سیبزمینی پنیری طلایی و خوشمزه، یه بشقاب کامل و خوشرنگ درست میکنه که هم چشمنوازه هم دلچسب. این غذا نه تنها سریع آماده میشه، بلکه یه تجربه سالم و خوشمزه برای هر وعده ناهار یا شام محسوب میشه.مرغ با سس چیلی...
رویاهایی که بزرگ شدند | وانیا، ده سال بعد ده سال پیش، وقتی وانیا فقط یازده سالش بود، مدرسه ازش خواست رویاهای ۱۰ و ۲۰ سال آیندهاش رو بنویسه و اونها رو در قالب یک فایل پاورپوینت ارائه بده. نه برای نمره، نه برای امتحان؛ فقط برای فکر کردن به آینده. اون روزها شاید خودش هم نمیدونست این اسلایدها قراره یک روز تبدیل بشن به پنجرهای کوچک رو به گذشته. رویاهایی ساده، صادقانه و بیدغدغه؛ همونطوری که فقط یک کودک میتونه آینده رو تصور کنه. امروز، ...